丸美屋の麻婆豆腐の素を使って炊飯器で炊き込みご飯を作ってみました♪
今回は中辛で作りました(*’ω’*)
お子様には甘口タイプで作るか中辛の場合は仕上げに卵黄を入れると辛さがマイルドになり食べやすいと思います^^
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材料(2合分)
お米 2合
麻婆豆腐の素 1食分
今回使用した丸美屋 麻婆豆腐の素
詳細:https://amzn.to/2Xgo05D
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丸美屋 麻婆豆腐の素を使った炊き込みご飯の作り方
①
お好みの辛さの丸美屋 麻婆豆腐の素を用意します。
②
麻婆豆腐のソースを取り出します。
③
※トロミ粉は今回使用しないので、下記レシピの方法でスープにしました^^
★トロミ粉+大さじ2の水(まぜておく)
●水 600ml
●鶏がらスープの素 小さじ3
●乾燥わかめ 大さじ1ぐらい
卵1個
塩こしょう
鍋に●を入れて火にかけ、
煮立ったら火を止め、★を入れて混ぜる。
また火をつけ、溶き卵を回し入れて、ゆっくり混ぜる。
塩こしょうで味をととのえる。
と、簡単に美味しいスープが出来上がります(^^♪
④
炊飯器にお米2合を入れ、ソースを入れたら、水を2合の線まで入れ、しっかり混ぜたら炊飯器のスイッチを入れ炊飯をスタートします。
⑤
炊きあがったらザックリ混ぜます。
もっと刺激が欲しい場合はラー油をプラスしてもOKです♪
YouTubeで丸美屋 麻婆豆腐の素を使った炊き込みご飯の作り方の動画公開中です^^↓