新生姜を使って炊飯器で炊き込みご飯を作ってみました♪
今回はカットしてある薄揚げを使用しました(*’ω’*)
薄揚げはお好みで油抜きし、生姜の長さに合わせて細切りにしてください^^
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材料(1.5合分)
米1.5合
新生姜 40g
薄揚げ 50g
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
ほんだし 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
今回、味の素のほんだし
（詳細：https://amzn.to/2wpOSXo）
を使用しましたが、
ヤマキやリケンなど
他メーカーの和風顆粒だしでもOKです(*’ω’*)
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新生姜を使った簡単たき込みご飯の作り方
①
薄揚げと新生姜を準備します。
②
新生姜の皮をむきます。（スプーンを使うと簡単に剥くことができます）
③
ショウガを千切り（細切り）にします。
④
酢を大さじ1弱加えた水にさらします。
⑤
炊飯器に酒、みりん、醤油、ほんだし、塩を加え、水を1.5合の線まで入れかき混ぜたら、水を切った新生姜と、薄揚げを入れ、たいらにならしたら、炊飯器のスイッチを入れ炊飯をスタートします。
⑥
炊きあがったら混ぜます^^
炊きあがったらお好みでネギをのせて食べましょう♪ピリからで美味しいです^^
YouTubeで新生姜を使った簡単たき込みご飯の作り方レシピの動画公開中です^^↓
