子供の日にむけて、子供達が喜びそうなメニュ－を作ってみました^^
新型コロナウイルスで学校に行けない日々が続いていますが、子供達にも人気のメニューを自宅で作りたいなと思い、今回は炊飯器でわかめご飯を作ってみました♪
わかめを混ぜたあとに、フタをして10分～20分程度しばらく蒸らすと、炊けてから少し時間が経ったリアルな給食風になります(*’ω’*)
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材料
お米 2合
ほんだし 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
乾燥わかめ 4〜5g(大さじ2)
いりごま お好みで
今回、味の素のほんだし
（詳細：https://amzn.to/2wpOSXo）
を使用しましたが、
ヤマキやリケンなど
他メーカーの和風顆粒だしでもOKです(*’ω’*)
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学校給食の味！わかめご飯の作り方
①
生のわかめではなく、乾燥わかめを使用する場合は、乾燥わかめを水で戻しましょう^^
②
水で戻したわかめをご飯に混ざりやすいよう細かく切ります。
③
炊飯器に、お米、ほんだし、塩、お酒、みりんを入れ、水を2合の線まで入れ、軽く混ぜ、炊飯器のスイッチを入れ、炊飯をスタートします。
④
炊き上がったら水で戻して細かく切ったワカメを入れ、混ぜます。
お好みでいりごまをかけて食べましょう^^
YouTubeで学校給食の味！わかめご飯の作り方の動画公開中です^^↓
