Twitterで2万いいねを超える理由も納得の簡単で美味しいレシピでした♪
YouTubeで50万人以上のチャンネル登録者がいる
料理研究家のリュウジさんが、
(https://www.youtube.com/channel/UCW01sMEVYQdhcvkrhbxdBpw/videos)
Twitterで公開されていた
『筍の炊き込みバター醤油ピラフ』
(詳細:https://twitter.com/ore825/status/1254692794419085312)
のピラフ(炊き込みご飯)を炊飯器で作ってみました♪
タケノコの量に合わせて
醤油の量は調整していただくと良いかと思います(*’ω’*)
リュウジさん曰く、
バターがなかったらオリーブオイルでもOK☆
醤油は香りを活かすためにあと入れを推奨です^^
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材料(1合分)
お米 1合
タケノコの水煮 100~150g
ベーコン 50g
バター 10g
コンソメ 小さじ2
仕上げ
醤油 小さじ1/2~1
ブラックペッパー お好みで
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筍とベーコンのバター醤油ピラフ(たき込みご飯)の作り方
①
タケノコとベーコンのバター醤油たき込みご飯の材料を準備します。今回はブロックベーコンを買ってきましたが、スライスカットされたものだと楽ちんですね♪タケノコも手抜きで水煮になっているものを買ってきました(笑)
②
炊飯器にお米を入れ、コンソメを入れ、水を1合の線まで入れたら軽くまぜ、その後で、ベーコンとたけのこを入れてたいらにならし、最後にバターを入れたら、炊飯器のスイッチを入れて、炊飯をスタートします。
③
炊き上がったら、醤油を入れてかき混ぜます^^
ブラックペッパーをかけるとさらに美味しかったです♪
YouTubeで筍とベーコンのバター醤油ピラフ(たき込みご飯)の作り方の動画公開中です^^↓