速水もこみち流 タケノコと鶏ひき肉のカンタン炊き込みご飯

【たきごはTV】をご覧いただき、ありがとうございます^^

YouTubeにて長い間投稿をお休みしていましたが、
この度、チャンネル名を【たきごはTV】にリニューアルし再スタートしました♪

第一弾は、速水もこみちさんの動画
たけのこご飯〜Bamboo shoot rice〜
（URL：https://www.youtube.com/watch?v=BTgoePcadAM）
を参考にして、

土鍋・薄口醤油は使わずに炊飯器と濃い口醤油で
竹の子の炊き込みご飯を作ってみました^^

激ウマだったので超おすすめです♪

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材料 2合分
　米 2合
　鶏ひき肉 160g程度（もも肉）
　竹の子の水煮 90g程度
　ショウガ 一片
　ネギ お好みで
調味料
　濃い口醤油 大さじ2
　酒 大さじ2
　みりん 大さじ1
　味の素のほんだし 小さじ1

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速水もこみち流タケノコと鶏ひき肉のカンタン炊き込みご飯の作り方

①

まずはショウガを細く切ります。

②

ショウガを水につけて軽くシボります。

③

鶏ひき肉にショウガと調味料（醤油・酒・みりん）を混ぜます。※ほんだしは炊く前に入れます。

④

鶏ひき肉とショウガを手で軽く混ぜます。

⑤

タケノコを好みの大きさに切ります。

⑥

炊飯器に米・ほんだし・水（2合の線まで）を入れて軽く混ぜたあと

混ぜた鶏ひき肉を入れて軽くならし、タケノコを綺麗に並べて入れます。

⑦

完成です♪

YouTubeで速水もこみち流タケノコと鶏ひき肉のカンタン炊き込みご飯の動画公開中です^^↓