YouTube界ではとても有名な大食いYouTuberはらぺこツインズさんが16合も食べていた(!)デリッシュキッチンさんがレシピ元の豚のしょうが焼き風の炊き込みご飯を作ってみました^^
参考URL:
はらぺこツインズさんが16合食べられていた動画
ttps://www.youtube.com/watch?v=E11qzg0Qg3w
デリッシュキッチンさん
ttps://www.youtube.com/watch?v=0D9dqKeAoZw
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材料(2合分)
・お米 2合
・豚こま肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
肉の下味
・お酒 大さじ1/2
・しょうが(すり下ろし) 30g
調味料
・しょうゆ 大さじ2
・お酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・ほんだし 小さじ1
・塩 小さじ 1/3
今回、味の素のほんだし
(詳細:https://amzn.to/2wpOSXo)
を使用しましたが、
ヤマキやリケンなど
他メーカーの和風顆粒だしでもOKです(*’ω’*)
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豚の生姜焼き風たき込みご飯の作り方
①
豚肉を包丁もしくはキッチンバサミ等を使用してお好みの大きさにカットします。
②
切った豚肉に、すりおろしショウガとお酒をかけてからモミこみ、下味をつけます。
③
炊飯器にお米を入れ、調味料【しょうゆ 大さじ2、お酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、ほんだし 小さじ1、塩 小さじ1/3を加え、水を2合の線まで入れ軽く混ぜます。その後、お好みの大きさに切ったたまねぎをのせたいらにならし、切った豚肉をのせてたいらにならし、炊飯器のスイッチを入れ炊飯をスタートします。
④
炊き上がったら混ぜます。
お好みでネギをトッピングして出来上がり♪
YouTubeで豚の生姜焼き風たき込みご飯の作り方の動画公開中です^^↓